Témoignage - Millésimé 2008

Certaines années, lors des dégustations qui précèdent les assemblages, on constate que les vins de la vendange précédente se suffisent à eux-mêmes et qu’un bon vieillissement leur permettra d’exprimer tout leur potentiel.

On élabore alors une cuvée millésimée, Témoignage de l'année, reflet du terroir et de ses profondeurs, dont les subtilités réjouiront les amateurs.

2008 est un millésime attendu, encore plein d’énergie. La bouche, fraîche et charpentée, mêle des notes florales à une base caractérisée par l’amande et la viennoiserie.

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